前回ケンタッキーで悔しい思いをしたので今回は昼前に入店。混乱もなくすんなり入れた。食べ放題メニューはカットステーキだと2,000円、リブロインだと2,500円の２種類。これにハンバーグとチキングリル、ご飯、スープがついて120分食べ放題とのこと。私は赤味の肉より脂身のある方が好きなのでリブロインのコースを選択。

店内の様子を見ると普段よりは客が多めだが待つほどではなかった。だが店員の数はやたらに多い。おそらく他店から応援が来ているのだろう。店の本気度がうかがえる。「食べ放題挑戦中!!」と制限時間の書かれた札と二種類のソースを置かれて数分。割と待たずに料理到着。ご飯とともにジュージュー鳴る鉄板皿が２枚。これだけでお腹いっぱいになりそうだ。
　　
しかしひるんではいられない。大食いのコツは早食い。いかに噛まずに飲み込んで行くかが勝負の分かれ目。周囲の客も半分ぐらいは食べ放題の客。負けてはいられない（いや誰も勝負していないし）。

しかし考えてみれば私はそんなに牛肉のステーキが好物というわけでもなかった。リブロインは１枚で十分なので、２枚目はハンバーグとチキングリルのおかわり。肉厚でふっくらとしたハンバーグや皮がパリパリに焼かれたチキン最高。つけ合せはいつもと違いコーンと玉ねぎのみとシンプル。コーンがやたら多目なのは肉以外の安いもので満腹にさせる作戦か。しかしこちらもプライドがある。コーンどころかご飯粒のひと粒ですら残さない。洋食のライス皿をいかにご飯粒を残さずキレイにできるかが私の美学なのだ。
　　
ご飯を１皿半食ったところで３回目のオーダーはハンバーグ。いやもう満腹だったがここで負けるわけには行かぬのだ（いや、だから誰も勝負など）。最後の２口がキツかったがなんとか完食。制限時間を１時間残して結局食った肉の量は、

　リブロインステーキ（200ｇ）×１
　チキングリルステーキ（220ｇ）×２
　どんハンバーグ（190ｇ）×３

と、合計1,210ｇであった。ご飯が２皿で400ｇ、つけ合わせが300ｇとしても総重量２キロは届かなかった。ぐぬぬ、食が細くなったなぁ。でも今度は普通のメニューでいいや。ゲフウ。

いつもここに載せる写真はPhotoshopで補正をしている。食品はなるべくおいしそうな感じ、広告業界で言うところのシズル感（よだれが出そうな感じ）を出そうといじり回す。右下が無加工の状態。ちょっとオレンジがかぶって暗部が潰れているのがわかると思う。でも逆にいじりすぎてリアル感が失われているような気も。食べ物は撮影時の光源も含めて加減が難しい。

人間の目は自動的に補正がかかるため、どのような光源でも白いものは白と認識する。だがカメラで撮ると白熱灯（タングステン球）の下では被写体は黄色く、蛍光灯の下では青白くなる。職業カメラマンは光源を工夫したりレンズにカラーフィルターをかけたり、色温度の違うフィルムを使ったりして人間の目で感じるような色彩に近づけている。だからふらっと入ったレストランでケータイ撮影した料理はちっとも美味しそうに見えない。

大概のレストランの照明は白熱灯（あるいは電球色の蛍光灯）を使って若干薄暗くしている。蛍光灯の青白い光よりも電球の暖色に照らされた方が食品はおいしそうに見え、陰影があった方が高級感が増すからだ。食品のパッケージも一緒で、暖色系が断然多い。昔、青系のパッケージはカビや青酸などのマイナスイメージがあって食品では禁忌とされたらしいが、大塚製薬のポカリスエットがそれを打ち破った第一号と聞いたことがある。今でこそスポーツドリンクは青、とイメージが刷り込まれているが、売れるようになるまでには相当苦労したようだ。

何にせよ色は印象を変えるもの。あまり最近描いていないけれど一応現役絵描きのつもりでいるので、こういうことでも色彩感覚を失わないようにしている。筆を動かさなくても視覚の鍛錬、心のデッサンだけは欠かさないようにしたいと思う。

家じゃまるで集中できないのでこのところファミレスに通って試験勉強をしていた。当然ダイエットなんかしていられる精神状態ではないので肉ばっかり食っていた。夜勤上がりにココスの朝食バイキング、夜は写真にあるステーキのどんの「ミックスグリルA（どんハンバーグ＋ハーフチキングリル＋スライスステーキ）」。昨日はガストで「若鶏のグリル・ガーリックソース（ダブル）」を食った。ドリンクバーはお腹壊すほど飲んだ。昨夜は家で午前1時まで勉強し、今朝すき家で「ねぎ玉牛丼 肉1.5盛」を食って精をつけてきた。肉食男子復活。

で、試験終わったらなんかご馳走でも食べようかなと思っていたのだが、粗食ばかりしていたところで急に肉ばかり食ったせいかお腹の調子が悪い。仕方ないのでさっき野菜ジュース飲んでまたダイエット再開。クラッカーとかカリカリしているとハムスターにでもなった気分・・・

しかし学生の頃「こんな知識、社会に出たって何の役にも立たんよなー」と思っていたが案外そうでもない。前にNCフライス盤のプログラム作ったときにもタンジェント表使ったし。今回は燃焼方程式とか分子量とかやったし。試験の結果はまだ先だけど受かっているといいなぁ・・・