雪の日のピザ

雪がすごい朝から雪だし、今日三連休の最後は家に篭ることに決めた。そういえば去年から買っておいた強力粉やらイーストなど、ずっと放置したままだったのでピザを作ってみようと思い立った。

スマホで生地の分量と作り方を検索。薄力粉と強力粉半々のやつにしてコネコネ。丸めて寝かしている間に玉ねぎを千切りにして、レンジでしんなりする程度にチン。
生地から作った フライパンで焼く フタして10分ぐらい
あとは生地を手で円く伸ばして買ってきたトマトソースを塗り塗りし、具材を並べてピザ用チーズをまぶしたらフライパンで10分。クリスピーなピザが割とカンタンにできた。ンマイ。姪も呼んで「どうだ、おっちゃんのピザは旨いだろう」と自慢する。今回初めて作ったんだけどね。
姪に食わす バーナーで炙ると香ばしさアップ 姪が撮影
シーチキンコーンのあとにベーコンソーセージのやつも作ったが、肉系はバーナーで表面を炙った方が香ばしくていい感じ。オーブンも一応あるにはあるんだが、安物のせいもあるのか電気だと微妙に火力がイマイチな気がするのよね。

30センチのを丸々1枚分食った後、気が狂ったようにチェロをギコギコ。今年の目標が「貯める」とはいえ、脂肪は溜め込まずに消費しないと・・・

さいたま新都心

油そばが無性に食べたくなって途中下車。さいたま新都心のコクーンにある、ぶぶかへ。

さいたま新都心には実はあまりいい思い出がない。ぶぶかの油そばで払拭できるかなと思ったが、どうも年取ったせいかこの手の食べ物がダメになってしまったようだ。悔しい思いをしてしまい、結局いい思い出を上書きできなかった。

  
定番のクリスマスイルミネーション。青いLEDってキレイに見えるけど、目に刺さるよね。ああ、なんだか加齢をつくづく実感。とはいえ、クリスマスの演奏会も近いし、練習だけじゃなくプログラム作んなきゃなんないし。疲れたなんて言ってられない。
  

長野ツーリング

実は先々週、CB400SFで初めて長野に行ったのだが、今日まで面倒でブログに書かなかった。数日前に思いついていきなり決行したから無計画。何度か軽井沢はバイクでもクルマでも行っているし、どちらかというとメインはツーリングというより、長野在住の旧友に会うためだし。

今回もまとめている時間がないので詳細については画像につけたキャプションで。
  
  
  
  
  
  
  
今回は友人夫婦に突然数日前に「お前んち行っていいかー」と押しかけて一泊。さらに彼らに観光は完全に任せっきりにした上、行った場所が小諸かどこかもわかっていなかったし。というか「別に観光目的じゃねーし」とか言い出したりとか。今思い出すとかなり失礼なことをしたような・・・

ともかくS夫婦、ありがとうございました。またよろしく。

ステーキ食い放題

ステーキのどん食べ放題とのこと。普段から肉食男子を自称する私としては行かねばなるまい。

前回ケンタッキーで悔しい思いをしたので今回は昼前に入店。混乱もなくすんなり入れた。食べ放題メニューはカットステーキだと2,000円、リブロインだと2,500円の2種類。これにハンバーグとチキングリル、ご飯、スープがついて120分食べ放題とのこと。私は赤味の肉より脂身のある方が好きなのでリブロインのコースを選択。

店内の様子を見ると普段よりは客が多めだが待つほどではなかった。だが店員の数はやたらに多い。おそらく他店から応援が来ているのだろう。店の本気度がうかがえる。「食べ放題挑戦中!!」と制限時間の書かれた札と二種類のソースを置かれて数分。割と待たずに料理到着。ご飯とともにジュージュー鳴る鉄板皿が2枚。これだけでお腹いっぱいになりそうだ。
  
しかしひるんではいられない。大食いのコツは早食い。いかに噛まずに飲み込んで行くかが勝負の分かれ目。周囲の客も半分ぐらいは食べ放題の客。負けてはいられない(いや誰も勝負していないし)。

しかし考えてみれば私はそんなに牛肉のステーキが好物というわけでもなかった。リブロインは1枚で十分なので、2枚目はハンバーグとチキングリルのおかわり。肉厚でふっくらとしたハンバーグや皮がパリパリに焼かれたチキン最高。つけ合せはいつもと違いコーンと玉ねぎのみとシンプル。コーンがやたら多目なのは肉以外の安いもので満腹にさせる作戦か。しかしこちらもプライドがある。コーンどころかご飯粒のひと粒ですら残さない。洋食のライス皿をいかにご飯粒を残さずキレイにできるかが私の美学なのだ。
  
ご飯を1皿半食ったところで3回目のオーダーはハンバーグ。いやもう満腹だったがここで負けるわけには行かぬのだ(いや、だから誰も勝負など)。最後の2口がキツかったがなんとか完食。制限時間を1時間残して結局食った肉の量は、

 リブロインステーキ(200g)×1
 チキングリルステーキ(220g)×2
 どんハンバーグ(190g)×3

と、合計1,210gであった。ご飯が2皿で400g、つけ合わせが300gとしても総重量2キロは届かなかった。ぐぬぬ、食が細くなったなぁ。でも今度は普通のメニューでいいや。ゲフウ。