ようやっと、デスマ状態脱出。ふへう。
本来は楽しむはずの料理が仕事となると苦痛でしかない。あまり出したくなかったがネタが尽きたので仕方ない。今回は中華風のスクランブルエッグ。一人暮らしのときによく作っていたオリジナルレシピ。でもニラ抜きのニラ玉とも言う。新聞作成の当日の朝5時にBigAに買出しに行って、6時に作った。
具はキクラゲとタケノコ、シーチキン。具を炒めて砂糖しょう油で味付けし、溶き玉子を入れて手早くかき回したら、ラー油とかき油を入れるだけ。パンにも合ってしまう激旨レシピだが、特にこれといったヒネリがないので取り上げたくなかった…