ビバ炭焼き

 昨夜は焼鳥が食いたいなぁと思っていたら、母がタイミングよくスーパーで1パック買ってきていた。でもレンジでチンした焼鳥って旨くないんだよね…って、そういや七輪持ってた! 外に放置してホコリだらけになっていたので風呂場でガシガシ洗い、火鉢用に買ったが臭いがひどくて使えなかったバーベキュー用炭で火熾し。外で小一時間蒸気を立てて永い眠りから目覚める七輪。

 いい感じに炭が真っ赤になったところで家に入れ、ウィスキーのソーダ割り飲みながらジュウジュウ。うへう、家の中じゃ煙がすごい。換気扇回しながら裏表まんべんなく焼いたら絶品の焼鳥に化けた! すごいぞ炭火! シイタケとかもしょう油つけて焼いたりして、ウマーウマーと悪酔いするまで飲み食いしてしまった。

 で、リベンジで魚肉ソーセージ焼いてみたら、表面がカリカリしたただの温かい魚肉味だった。

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